동태찜을 먹었습니다. 칼칼하고 매콤한 무언가를 먹고 싶었는데 마침 집 근처에 있는 '황금동태'가 생각이 나 그곳으로 향했습니다. 명태를 잡아 꽝꽝 얼린 것을 동태라 하는데 동태에는 단백질, 비타민 B2, 인 등이 함유되어 있어 감기몸살에 좋은 효과가 있고 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등의 필수아미노산이 풍부합니다. 주로 찜이나 탕으로 요리를 해서 먹습니다. 메뉴를 보고 갈등을 했습니다. 전골과 찜 사이에서 한번 고민하고 동태와 아구 사이에서 또 한번 고민 하였습니다. 잠시 동안 고민한 결과 동태찜으로 선택하였습니다. 점포 이름이 '황금동태'이니 동태를 먹어야겠죠? 배추김치와 깍두기, 나물과 양배추 샐러드 밑반찬으로 제공되고 간장국(?)이 함께 나옵니다. 메인 요리 동태찜 입니다. 통통하고 아삭한 콩..
